مدیرعامل کشتارگاه صنعتی معین دام یزد در گفتگو با خبرنگار دو هفته نامه نون با اشاره به کشتار دام با قیمت تمام شده برای دامداران و افزایش شدید هزینه های تولید گفت : درآمد حاصل از نگهداری و کشتار دام سنگین و سبک نمی تواند هزینه های دامداران را پوشش دهد .
ناصر بافقی با برشمردن مشکلات متعدد در تولید گوشت قرمز ، تورم شدید در بهای خوراک دام، افزایش هزینهها اعم از کارگری، تامین دارو و درمان دام، تجهیزات، واکسیناسیون و غیره افزود : این مشکلات از یک سو دخل و خرج دامداران را برهم زده است و از سوی دیگر خشکسالی و تبعات جدی ناشی از آن ، در زمینه کاهش شدید تولید علوفه و نهادههای دامی شده است
وی ادامه داد : دام های مولد سرمایه اصلی دامدار به شمار میرود و بطور طبیعی دامدار همواره باید چشمانتظار زاد و ولد و افزایش جمعیت گله و دامهای خود باشد اما در این روزها دام مولد، باعث نگرانی و تشدید مشکلات دامداران شده است چراکه تامین آذوقه برای دام بسیار پر هزینه شده و قیمت فروش در بعضی موارد برابر و در برخی موارد کمتر از قیمت تمام شده است و این موضوع زنگخطری برای آینده تامین گوشت قرمز و امنیت غذایی مردم خواهد بود .
مهدی ناصر بافقی که از چهره های شاخص در عرصه تولید دام و گوشت و عضو انجمن کشتارگاه های صنعتی کشور است ، در ادامه گفت : گرچه ما مخالف با افزایش قیمت گوشت قرمز هستیم، اما در مقابل بالا رفتن هزینههای دامداران همزمان با کاهش درآمد آنها و البته گرایش طبیعی آنها به کوچک سازی گله موجب شده است که آنها بعضا دامداران بر روی دامهای مولد اعم از گاو شیری و گوسفند ماده مولد نیز دست بگذارند و این موضوع می تواند در آینده موجب ایجاد بحران جدی تولید در این عرصه شود.
این عضو انجمن کشتارگاه های صنعتی کشور با اشاره به منویات مقام معظم رهبری در حمایت از تولید کنندگان داخلی افزود : هر گونه واردات گوشت به کشور می تواند خودکفایی و امنیت غذایی کشور را از بین خواهد برد .
مهدی ناصر بافقی مدیرعامل کشتارگاه صنعتی معین دام یزد از مسئولان دولت انقلابی خواست تا با تشکیل کارگروه ویژه و با حضور مدیران اتحادیه های وابسته به صنعت دامدارای کشور ، موانع تولید را برطرف ساخته تا دامداران با خیالی آسوده به تولید پرداخته و نگذارند کشور در زمینه تامین گوشت به سایر کشورها وابسته شود .
بدون دیدگاه